Turismo regenerativo: para eles, a sustentabilidade já não é suficiente.

Ter o mínimo de impacto negativo não chega. É preciso regenerar os solos, criar ciclos fechados e mudar mentalidades. Estes projectos estão a tentar fazê-lo em Portugal através do turismo (e não só).

Há uma nova aldeia com hotel rural, floresta e vinha para descobrir em Montemor-o-Novo

Gandum Village é nome de uma nova unidade de turismo rural com agrofloresta, horta e vinha no Alentejo. Para já, há dois T2 e um T0. Os 18 Quartos da Terra estão disponíveis no final do verão. O restaurante deste novo alojamento em Montemor-o-Novo está aberto a todos.

How global innovators design a sustainable future

The sustainable village of the future, if Martina Wiedemar and Joao Almeida have any say about it, will have solar panels, earthen buildings, and an eco-friendly agroforest, a form of regenerative agriculture that mimics nature to produce climate-friendly food.   

Gandum Village is a one-of-a-kind sustainable retreat offering a rural hotel and much more on a 14-hectare estate in Montemor-o-Novo, in Alentejo.

The first phase of Gandum Village is now open, featuring three accommodation units (with 18 more opening later this year), an organic farm, a restaurant, a large pool and two smaller ones, coworking spaces, a Food Lab, and more.

Mais do que um turismo rural, aberto desde março, o Gandum é essa “pequena aldeia com um grande propósito”: criar um oásis em pleno interior, dando uma nova vida a uma quinta que estava abandonada, no Alentejo, sem descurar o design. “Há a ideia de que é preciso ser muito alternativo para ser sustentável, mas nós queríamos ter atenção aos detalhes”, resume João.

“Quando vamos a hotéis, parece que é preciso escolher: ou ser sustentável, ou ser bonito. Aqui, tentamos provar que é possível ter as duas coisas.”

O casal que veio da Suíça para abrir um “oásis verde no Alentejo”

O Gandum Village é um “sítio urbano no campo” que começou a receber hóspedes em março. É perfeito para famílias.

Gandum Village im Alentejo - schicke & nachhaltige Oase für naturnahen Familienurlaub in Portugal

Bem Vindo in dieser grünen Oase, die wir in Portugals Südwesten für Euch entdeckt haben: Im Gandum Village, umgeben von schönster Landschaftskulisse aus sanften Hügeln, weiten Feldern und Korkeichenwäldern der Region Alentejo, urlaubt Ihr in 18 modern-minimalistischen Zimmern und drei Apartments für bis zu sechs Personen. Drei Pools zum Planschen, ein cooler Spielplatz, jede Menge Chill-Plätze, ein Coworking-Space und ein köstliches Restaurant sorgen dafür, dass Ihr Euch wie in einem echten Urlaubsparadies fühlt. Und das Ganze auch noch in nachhaltig! Maravilhoso!

Na série “Sustainable Destination” viajamos até ao Alto Alentejo para conhecer dois projetos que têm vindo a pôr em prática esta visão: a Herdade no Tempo, uma propriedade que responde à emergência climática através da agricultura regenerativa, e o Gandum Village, uma unidade de turismo rural que está a dar uma nova vida ao ecossistema à sua volta através de diferentes práticas agrícolas e da plantação de agroflorestas.

Gandum Village is a rural hotel in Montemor-o-Novo, Alentejo, surrounded by nature and dedicated to sustainability. With a focus on comfort and local heritage, it offers a Mediterranean garden, coworking spaces, and eco-friendly experiences. The on-site restaurant, Provenance, highlights regional ingredients and regenerative practices. Ideal for families, groups, or remote workers, Gandum Village provides an immersive experience blending relaxation, work, and environmentally conscious living.