Os objetivos do nosso plano de sustentabilidade
O Plano de Sustentabilidade do Gandum Village tem como principal objetivo transformar o nosso espaço num modelo prático de sustentabilidade e regeneração, alinhado com os desafios globais e as necessidades locais. Este plano orienta as nossas ações em todas as dimensões do desenvolvimento sustentável: ambiental, social, cultural e económico.
Objetivo Geral
Contribuir para um futuro mais equilibrado, onde práticas regenerativas e conscientes são integradas ao dia-a-dia, inspirando hóspedes, colaboradores, parceiros e a comunidade a adotarem escolhas que beneficiem tanto o presente como as gerações futuras.
Objectivos Específicos
1. Reduzir o Impacto Ambiental e Regenerar a Natureza:
Implementar práticas que não só minimizem a nossa pegada ecológica, mas que também regenerem o solo, a biodiversidade e os recursos hídricos.
Garantir que pelo menos 80% da energia consumida seja proveniente de fontes renováveis durante o ano 2025.
2. Promover o Bem-Estar Social:
Criar oportunidades de emprego e formação para a comunidade local.
Oferecer experiências que conectem hóspedes e visitantes à cultura, tradições e práticas sustentáveis da região.
3. Alcançar a Viabilidade E
conómica Sustentável:
Garantir que o crescimento do Gandum esteja alinhado com práticas éticas e responsáveis.
Trabalhar com parceiros e fornecedores que partilhem os mesmos valores, criando uma cadeia de valor transparente e justa.
4. Educar e Inspirar para um Futuro Sustentável:
Organizar workshops, eventos e atividades educativas que promovam a consciencialização sobre sustentabilidade e regeneração.
Publicar relatórios anuais de sustentabilidade para partilhar progressos, desafios e conquistas.
5. Alinhar-se com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (SDGs):
Contribuir ativamente para os SDGs prioritários, com metas claras e monitorização regular.
Fazer do Gandum um exemplo prático de como um pequeno negócio pode ter impacto global.
Resultados Esperados
1. Transformar o Gandum num espaço que combina hospitalidade de excelência com impacto positivo mensurável.
2. Inspirar outros negócios, hóspedes e parceiros a adoptarem práticas sustentáveis e regenerativas.
3. Tornar-se uma referência em Portugal e no estrangeiro como um exemplo de hotelaria consciente e regenerativa.
Conexão com os Hóspedes e Parceiros
O plano também tem como objetivo criar uma ligação emocional com hóspedes e parceiros, incentivando a participação ativa no nosso compromisso com a sustentabilidade. Quer seja ao plantar uma árvore, ao participar num workshop sobre mudanças climáticas ou ao simplesmente desfrutar de uma refeição no Provenance, cada interação no Gandum reflete os valores e os objectivos deste plano.
